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Fèves de cacao équitables.

Campus équitable

Semaine du campus équitable-graine de café en arrière plan.

SEMAINE DU CAMPUS ÉQUITABLE DU 25 AU 29 SEPTEMBRE

Plusieurs activités sont organisées : 

  • Un tournoi de soccer entre Polytechnique et l'UdeM, le 25 septembre, au CEPSUM à 16 h
  • Une projection de Food Coop, le 28 septembre, au Centre d'essai à 17 h 15, suivi d'un 7 à 9 équitable à 19 h.
  • Un menu du jour sur la thématique du coco équitable, le 27 septembre, chez Valère (3200 Jean-Brillant), à 11 h.

 

Les produits issus du commerce équitable se taillent une large place sur le campus de l’UdeM.

Avec 23 cafés gérés par des associations étudiantes, un restaurant central "Chez Valère", 5 points de services institutionnels et de nombreuses machines distributrices, les produits certifiés par Fairtrade Canada sont à la portée de tous.

Chaque point de vente propose du café 100% équitable, au moins 3 choix de thés certifiés équitables et une barre de chocolat certifiée équitable.

 

 

Qu’est-ce que le commerce équitable au juste?

Selon Wikipédia : « Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de parvenir à une plus grande égalité dans le commerce conventionnel. Sa démarche consiste à utiliser le commerce comme un levier de développement et de réduction des inégalités, en veillant à la juste rétribution des producteurs. »

Plus concrètement, le commerce équitable garanti un prix minimum aux producteurs quels que soient les cours du marché grâce, entre autre, à un nombre très réduit d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur final. Une grande partie des bénéfices sont réinvestis dans les communautés locales principalement des coopératives de producteurs. Des écoles et des dispensaires de santé peuvent ainsi être ainsi construits.

Une bande dessinée a été conçu par notre étudiant Tim Nguyen pour informer la communauté sur le commerce équitable.

Cliquez sur l'image pour voir la BD complète et la télécharger.

BD sur le commerce équitable.

Comment s'y prendre?

La présence sur le campus de produits issus du commerce équitable est le fruit d'une étroite collaboration entre l'Unité du développement durable et les associations étudiantes. La FAECUM a réalisé un travail de sensibilisation auprès de ses 22 gestionnaires de cafés étudiants. L'AGEEFEP a travaillé avec le restaurant La Brunante. Systématiquement, une explication de ce qu'est le commerce équitable a été donnée. Un état de la situation quant à la présence de produits certifiés a été dressé. Il a été suivi de propositions afin d'inclure davantage de produits alternatifs au commerce conventionnel. Au final, tous se sont engagés dans la voie du commerce équitable.

Du côté de l'Unité du développement durable, des clauses aux fins de promotion du commerce équitable ont été élaborées puis ajoutées aux appels d'offres concernant les services alimentaires.

En fin de compte, ce travail acharné qui aura duré plus d'un an permet à la communauté UdeM d'avoir accès à de nombreux produits équitables dans tous les pavillons.

Pour la suite, un plan d'action sur 5 ans permettra d'augmenter la présence de produits équitables sur le campus et un effort de sensibilisation sera fait. Il est même prévu une bourse conjointe FAECUM/UdeM afin de récompenser un projet étudiant en lien avec le commerce équitable.

Campus équitable

La désignation "campus équitable" reconnait un campus qui a fait le choix d’éduquer et de sensibiliser sa communauté sur le commerce équitable. Les défenseurs du commerce équitable s’assurent qu’un grand nombre de produits certifiés Fairtrade – nourriture et breuvage — est disponible à plusieurs endroits sur leur campus. Conjointement avec Polytechnique Montréal, cette désignation nous a été décernée en février 2017 par Fairtrade Canada en collaboration avec l'Association québécoise du commerce équitable.

Polytechnique Montréal et l’UdeM forment à eux deux la plus grande entité d’enseignement supérieur francophone a être reconnue Campus Équitable rejoignant quelque 60 000 personnes.

 

DANS LES MÉDIAS...

Mars 2017, UdeMNouvelles : UdeM et Polytechnique obtiennent la désignation Campus équitable

Infolettre NOVAE du 16/03/17 : L'UdeM devient le plus grand "campus équitable" francophone au Canada

Quartier Libre : Mention équitable pour l'UdeM

Pour aller plus loin

Infographique sur le café équitable (@Fairtrade Canada)