L’an dernier, un groupe d’étudiants du programme de nutrition à la conscience sociale aiguisée s’est lancé dans un projet unique d’achat en vrac de produits bios, zéro déchet. Ils revendent ensuite ces produits à des prix défiant toute concurrence dans un local du pavillon Marguerite-d‘Youville prêté par le Centre de soutien aux regroupements étudiants de l’UdeM.

«L’idée m’est venue à l’hiver 2017 quand j’ai constaté à quel point les économies étaient grandes quand on achetait des poches de 20 kg d’aliments bios en vrac. J’en ai parlé aux autres étudiants autour de moi et la réponse a été immédiate. Ils étaient vraiment intéressés par la formule d’achat en gros», explique Samuel Frappier, l’instigateur du projet En Vrac.

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